A Simple Key For زعفران فاخر Unveiled
A Simple Key For زعفران فاخر Unveiled
Blog Article
الزعفران من التوابل المعروفة منذ العصور القديمة والمعروف بالذهب الأحمر، يَكثر استخدامه في المطبخ الهندي، get more info والإيراني، وهو نباتٌ معمّر ينتمي إلى عائلة السوسنيّات، يُزرع الزعفران في جميع أنحاء العالم، وخاصةً في إسبانيا، وإيطاليا، وفرنسا، واليونان، وتركيّا، وإيران، والهند، ويُعتبر من أغنى أنواع التوابل في العالم، إذ يتطلّب جمعُ رطلٍ واحدٍ منه إلى خمسة وسبعينَ ألف زهرة من الزعفران، ويُستخدم مُجففاً لإضفاءِ لونٍ وطعمٍ مميّزٍ للأكلات، ولكنّه يُستخدم أيضاً بكثرةٍ في علاج أنواع كثيرة من الأمراض، مثل الربو، والسّعال.
معمولا برای تهیه پودر زعفران از پودر گلرنگ استفاده می کنند و چون این پودر قرمز رنگ است آن را با گرده ذرت مخلوط کرده تا رنگ آن تعدیل شود.
البته رنگ کردن قسمت‌های سفید این گیاه ( ریشه زعفران )با رنگ طبیعی زعفران محترمانه‌ترین شیوه در تقلب زعفران است که برای مصرف‌کنندگان به راحتی قابل تشخیص نیست.
در مدل تقلبی اما این عطر احساس نمی‌شود. البته نکته‌ای که وجود دارد این است که زعفران‌های قدیمی که چند مدت (سال) از چیدن آن‌ها گذشته ممکن است دیگر عطر و بویی نداشته باشند.
زعفران سوبر منتقى بعناية ومعبأة جيدا ليصلك بأفضل جودة .
علمدار • هری‌کنده • نقیب‌کلا ثلاث • هتکه‌پشت • ترجی‌کلا • دیودشت • چاره • پایین‌گنج‌افروز • میررودپشت • روشن‌آباد • سیاه‌کلامحله
زعفران ابو شيبه يمثل تجربة فريدة ومميزة في عالم النكهات والأذواق الفاخرة.
يضفي الزعفران لونًا ذهبيًا ونكهة عطرية تُغني الأطباق وتجعلها أكثر إغراءً.
نهتم بالعود ودهن العود و جميع المستخلصات العطرية الطبيعية رحالة من أجلك للحصول على أجود الأنواع من موطنها ليكون بين يديك ، ونرفع الوعي في مجال العود بمعلومات تثقيفية .
.شما اگر روش و یا ایده خاصی در این زمینه دارید با ما درمیان بگذارید تا بقیه بتوانند از آن استفاده کنند.
در تشخیص زعفران تقلبی از اصل، اگر رنگ زعفران هر رنگی به جز رنگ زرشکی بود، (مثلا رنگ قرمز یا نارنجی)، به تقلبی بودن آن شک کنید.
منتج يتم زراعته في موطنه الأصلي إيران، ويقطف ويعبأ بشكل يدوي وبعناية شديدة.
در ادامه طرز تهیه شیر زعفران را توضیح می دهیم و در مورد خواص مهم آن نیز مطالبی را بیان میکنیم. با ما همراه باشید.
يثق به كثير من المستهلكين والمشترين لأصالته، وكون الغش فيه صعبًا للغاية.
Report this page